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Bulldog2011 · Verfasst am: 12.08.2012 22:02 Titel: Diabetes Typ I und jetzt noch Zöliakie...

Moin zusammen,

bei meiner Hanna (11J.) ist nach drei Jahren mit Diabetes nun auch noch Zöliakie diagnostiziert worden.
Wir sind zwar dabei, uns umfassend mit dem Thema auseinanderzusetzen, haben aber natürlich noch keine grossen Erfahrungen damit.

Gibt es jemanden von Euch, der auch mit Zöliakie lebt? Und wie geht ihr damit um?

lG

Andreas
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mit lieben Grüssen,
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Squirrel · Verfasst am: 12.08.2012 22:34 Titel:

ich habe einen kollegen bei dem man das mit 35 diagnostiziert hat. der geht nach einiger gewöhnungszeit recht cool damit um.
eine gewisse umgewöhnungszeit ist anscheinend nötig bis man einen sicheren umgang mit nahrungsmitteln drauf hat, aber dann gehts wohl ganz gut. nach seiner eigenen aussage vermißt er mittlerweile nichts mehr.

deine kleine ist noch sehr jung: das bringt die gute chance mit sich daß sie schon sehr früh lernt bei der errnährung auf die richtigen dinge zu achten! das ist eine chance die älteren oft verwehrt bleibt!
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pointer · Verfasst am: 12.08.2012 23:00 Titel:

Ich habe davon jetzt zum ersten Mal gehört und bin ziemlich schnell auf -> diesen Interessenverband gestoßen. Keine Ahnung, ob der was taugt, klingt aber wie eine gute Beratungs/Informationsquelle. Aber sicher habt ihr den auch schon gefunden. Auf alle Fälle alles Gute ...

P.
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Gitti · Verfasst am: 12.08.2012 23:52 Titel:

Sie muss auf einiges verzichten. Hauptsächlich Weizen, dh. Glutenfreies Essen.
Man gewöhnt sich dran. Im Gegensatz zu früher gibt es heute viele Möglichkeiten die Ernährung umzustellen. Auch für eine ganze Familie, damit deine Frau nicht extra kochen muss.
Ich habe drei Jahre damit leben müssen und alle haben mit gegessen. Es geht alles...
für die kleine ist es eben blöd, wenn mal was in der Schule mitgebracht wird oder sie auf einem Geburtstag ist.....

alles Gute

ps. der Link von HP ist gut
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Bulldog2011 · Verfasst am: 13.08.2012 10:16 Titel:

Squirrel · Verfasst am: 14.08.2012 17:07 Titel:

das mit dem "kann spuren enthalten" ist nur zur rechtlichen absicherung der firmen. das würde ich nur in der ersten zeit berücksichtigen.

ich reagiere z.b. allergisch auf haselnüsse. auf fast allem steht "kann spuren von haselnüssen enthalten". habe aber bei den "kann-spuren" noch nie probleme gehabt.
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Gitti · Verfasst am: 15.08.2012 07:49 Titel:

Andreas, ihr müsst jetzt einfach aus austesten, was dein Kind vertragen kann. Hat sie Magenbeschwerden?
Die Dinge die du glutenfrei einkaufen kannst, sind nicht günstig, aber du kannst mittlerweile Grundnahrungsmittel kaufen und die Küche damit bestücken, so dass ihr alle davon mitesst. Klappt gut. Wenn deine Frau möchte kann sie mit mir gerne darüber sprechen. Meine Telefonnummer hast du, wenn nicht findest du sie raus... =)

Mal so eine Grundsatzfrage, nicht nur an dich auch an andere die bei den Lebensmitteln an den falschen Stellen sparen (leider auch vielleicht müssen):
was gebt ihr für die Motorräder an Geld aus, für 1l Öl???
was kostet das Öl, was ihr in den Salat mengt???
( hierzu frage ich nicht die Feinschmecker unter euch, sondern Otto-normal-verbraucher, gell Marc Yellow Wink

)
Schon der Hammer, günstiges Öl gibt es für Salat ab 0,79€ und Öl fürs Moped oder das Auto?????

Alles Gute, besonders der Kleinen, die muss da ja auch durch...
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roger · Verfasst am: 15.08.2012 08:14 Titel:

S&T · Verfasst am: 15.08.2012 08:56 Titel:

Gitti · Verfasst am: 15.08.2012 13:59 Titel:

Marc, so ist es..
der eine verträgt das, der eine das...
man/frau kann in Kombinationen Probleme bekommen.
Deshalb muss/sollte man/frau einen Essenprotokoll führen, damit man/frau das nachvollziehen kann.
Ich habe gottseidank keine Probleme mehr...nur noch wenn ich Knoblauch esse... Bad Air Day

zum Gefallen aller um mich herumstehenden Eeeeek!

deshalb kann ich das voll verstehen..
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SRatte · Verfasst am: 15.08.2012 21:39 Titel:

rei97 · Verfasst am: 15.08.2012 22:20 Titel:

Also:
leider sind verdammt viele Sachen , die mit Astma , Dermatitis, Allergien und allen Folgen zu tun haben von der Lebensmittelherstellung und -industrie hervorgerufen. Da wird ohne Sinn und Verstand alles an Chemie in convinienced Products reingemacht was das fördert und auch in der Landwirtschaft, wo Monsanto das Sagen hat, werdet Ihr Euch noch lange über die Folgen dieser Geldgier erfreuen. Wir haben mit den Bio-Bauern der Umgebung eine gute Symbiose, die all den Scheiss unserem Körper erspart, wobei Kinder um ein Vielfaches heftiger auf Diese Umweltgifte reagieren.
Regards
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fpg · Forum-König Anmeldedatum: 21.03.2006 Beiträge: 5096

moin,

... nun ja... vor gluten wird auch biokost nicht schützen.... damit die kleine in zukunft auch gefahrlos geniessen kann, ist sie auf industriell hergestellte lebensmittel angewiesen, da nur wenige hersteller tatsächlich in der lage sind, derartige dinge bei guter qualität herzustellen. ansonsten gibt es ja noch gute und leckere getreidesorten, die quasi frei sind von gluten. die heimische küche muss sich halt umstellen.... aber so eine buchweizengrütze ist was ganz tolles und eine umstellung auf reis und mais ist heute auch kein problem...

der fpg
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Bulldog2011 · Verfasst am: 19.08.2012 09:54 Titel:

So, nachdem wir uns von dem ersten Schrecken erholt haben sind wir nun dabei uns in das komplexe Thema einzuarbeiten.

Mehrere Bücher, auch Koch- und Backbücher, gekauft, bei der Zöliakiegesellschaft angemeldet und jetzt geht es los.

Gibt einiges zu beachten, selbst bei der Nutzung von Butter braucht Hanna eine eigene Quelle da die vom 'normalem' Brot verunreinigten Messer ja mit der Butter in Berührung kommen und selbst Spuren von Gluten können die Entzündung hervorrufen.

Unsere Hawos Getreidemühle müssen wir jetzt auch austauschen... Suse

Na ja, langfristig werden wir uns als Familie komplett umstellen...
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gschpannfohrer · Forumsweiser Anmeldedatum: 11.08.2005 Beiträge: 765

Einfach mal MMS googeln -

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Gruß Olli

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